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Beer Palma – Fira de la cervesa
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Beer Palma

La fira de la cervesa. Gaudeix de més de 60 varietats a Dalt Murada.

Duració: des del 26 d’abril fins el 5 de maig de 2013.
Localitat Palma
Preu: Entrada gratuïta

Lloc de celebració: Passeig Dalt Murada


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CONCURS DE CUINA RÀPIDA AMB OLI DE MALLORCA – Escola d’Hoteleria de les Illes Balears
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CONCURS DE CUINA RÀPIDA AMB OLI DE MALLORCA

Data: 22.04.13
Hora: 13:00
Lloc: Escola d’Hoteleria de les Illes Balears
Tel contacte: 696327704-971176666

Resum: El Consell Regulador de la DO Oli de Mallorca ha organitzat, en col•laboració amb l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears i la Conselleria d’Agricultura, Medi Ambient i Territori, un Concurs de Cuina Ràpida que té com a protagonista l’Oli de Mallorca.

El concurs està dirigit als estudiants de cuina de l’Escola d’Hoteleria i té com a finalitat fomentar l’ús de l’Oli de Mallorca a la cuina d’aquells consumidors que disposen de poc temps però que no volen renunciar al plaer que aporta l’Oli de Mallorca.


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REINA MORA – Menú de primavera
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REINA MORA – Menú de primavera

12 y 13 de abril

Reina Mora
Menú de Privamera. Ven este fin de semana a disfrutar de nuestro menú de primavera. Por 16 euros podrás tomar un plato principal, bebida y postre. Y después, quédate a tomar una ginebra premium desde 7,50 euros. Te esperamos!


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Menú degustació María Moreno + vins en maridatge – Escola d’Hoteleria
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Menú degustació María Moreno + vins en maridatge – Escola d’Hoteleria

El próximo día 25 de Abril, de la mano de María Moreno, podemos asistir en el Aula Restaurante Miramar a un menú degustación ” de tapas por España”.

Estará representada la gastronomía de diferentes zonas de España en su formato de TAPAS.


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Concurso de Baristas – Escola d’Hoteleria de les Illes Balears
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Concurso de Baristas – Escola d’Hoteleria de les Illes Balears

La Escola d’Hosteleria y Cafés Salzillo en colaboración con Etika han organizado un Concurso de Baristas en el que los participantes deberán elaborar y servir dos cafés expresos y dos capuchinos.


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Aula demostración – Escola d’Hoteleria de les Illes Balears
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Aula demostración – Escola d’Hoteleria de les Illes Balears

Profesores del departamento de cocina y de dietética han elaborado unos menús destinados a niños que padecen fibrosis quística. Por este motivo y con la intención de darlos a conocer a los padres afectados, esta tarde se realizará un curso-taller en la que profesores y alumnos del curso de Alta Cocina explicarán como proceder en la elaboración de dichos menús
Esta iniciativa viene enmarcada en la colaboración entre la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) y la Fundación Respiralia


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