Ingredientes

- un kilo de harina
- 350 gr. de manteca de cerdo
- 50 gr. de azucar
- leche
- aceite de oliva
- confitura o requesón.

Preparación

Masa

Un kilo de harina floja, 350gr. de manteca de cerdo, 50 gr. de azúcar.Amasa con leche. Aplanar una placa de masa muy fina con un vaso , hacer círculos.Rellenar, cerrar y freir en abundante aceite de oliva, mejor en una freidora.

Relleno

Puede ser confitura o requesón.