La pasión por el vino induce a experimentar constantemente. Jaume Mesquida elabora más de quince vinos diferentes y, periódicamente, intenta sorprender con alguna elaboración especial.

Ello implica que el tiempo de vendimia es de vértigo; se realiza gran cantidad de vinificaciones en función de los productos que se desean obtener y de la procedencia de la uva.

Molí de Vent: son los vinos del año, jóvenes que conservan la máxima expresión varietal con nítidos recuerdos de frutos, flores y naturaleza.

Jaume Mesquida: vinos de origen noble, producto de la combinación de diferentes variedades.

Blancos monovarietales: el Chardonnay y el Muscat son los vinos blancos monovarietales de esta bodega, procedentes de cepas sembradas hace más de 20 años. Vinos con cuerpo que conservan toda su expresión varietal.

Tintos monovarietales: el Cabernet y el Maria Esther son dos vinos procedentes de las viñas de mayor antigüedad existentes en Porreres. El Cabernet es un vino estructurado, de larga crianza y el Maria Esther, un merlot 100%, que satisface a los incondicionales de esta variedad y a quienes la descubren por primera vez.

Rosado: el Rosat de Rosa es nuestro rosado de alta expresión, procedente del sangrado de las mejores uvas de cabernet sauvignon.

Selección familiar: los años de climatología excelente, que nos permiten uvas de primerísima calidad, hacemos estos vinos. Son de poca producción y difíciles de encontrar.